Santa Clara County, CA

Winchester Valero

602 S Winchester Bl

Última inspección: 15 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

15 may 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): Six door refrigeration has a mold like debris on the back wall. [CA] Clean the back wall of the refrigeration.
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): Empty paper towel dispenser inside the restroom. [CA] Single-use utensils that are intended for food or lip-contact shall be furnished for consumer self-service with the original individual wrapper intact or from an approved dispenser. [COS] PIC refilled the paper towel dispenser.

19 mar 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): Paper towel dispenser was empty and bundle of paper towels were behind the faucet. [CA] Properly wash hands with soap, warm water and dry using single use paper towels as required. Paper towels shall be inside the dispenser to prevent cross contamination.

8 oct 2024 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Permits available
Nota del inspector (en inglés): Facility didn't pay their annual permit fee of $757 + late fee 189.25 = $946.25 that was due 10/01/23. [CA] Facility shall not be open without a valid permit. Facility is given 48 hour notice. Must pay before 10/10/24 OR will be closed until payment will receive.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.