Zanottos Express

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Crítica Problemas de agua, plomería o drenaje
  El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
  Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
  Nota del inspector (en inglés): Hot water at the 3-compartment sink measured 90F. [CA] Provide hot water (120F) at the 3-compartment sink. [SA] Operator adjusted the water heater and the 3-compartment sink's hot water was re-measured to be 105F. ________ Minor violation: Warm/hot water at the kitchen handsinks and prep sink measured 79F. [CA] Provide warm water (100F) at handsinks and hot water (120F) at prep sink.
• Crítica Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
  Nota del inspector (en inglés): Observed the soap dispenser was empty at the handsink closer to the front entrance. [CA] Keep soap dispenser filled at all times. [COS] The soap dispenser was refilled.