3 sept 2025 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): 5-205.11 Han Sink Accessibility - the hand sink in the back room next to the 3-compartment sink was obstructed with a large equipment. All hand sinks shall be available at all times to allow employees to wash their hands. All drinks were removed