6 nov 2025 · Follow-Up
Sin infracciones registradas
No se registraron infracciones en esta inspección.
Delaware (statewide), DE
Indian Sizzler
72 E Main St
Última inspección: 28 oct 2025 · Mapa · Ver en inglés
Infracciones registradas
Historial de inspecciones
28 oct 2025 · Routine
Infracciones registradas
- Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Food Labels - Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Sanitizing Solutions, Testing Devices - Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Conditioning Device, Design
3 oct 2024 · Follow-Up
Sin infracciones registradas
No se registraron infracciones en esta inspección.
23 sept 2024 · Complaint
Sin infracciones registradas
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Delaware Division of Public Health – Office of Food Protection. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.