29 sept 2025 · Follow-Up
Sin infracciones registradas
No se registraron infracciones en esta inspección.
Delaware (statewide), DE
The Lighthouse Dewey Beach - Ruddertowne Hotel LLC
124 Dickinson Street
Última inspección: 3 sept 2025 · Mapa · Ver en inglés
Infracciones registradas
Historial de inspecciones
3 sept 2025 · Routine
Infracciones registradas
- Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Insect Control Devices, Design and Installation - Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Miscellaneous Sources of Contamination
Los registros provienen de Delaware Division of Public Health – Office of Food Protection. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.