29 sept 2026 · Complaint Re-Inspection
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed, maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.13 : MUST CLEAN EXCESSIVE DUST AND DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR UNDER,AROUND,ALONG WALL BASES BEHIND SERVICE COUNTER,DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR,DISH WASHING/OFFICE AREA. - Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): All food employees have food handler training
Nota del inspector (en inglés): : 2-102.13 : OBSERVED NO FOOD HANDLERS TRAINING FOR EMPLOYEES MUST PROVIDE AND MAINTAIN.