9 feb 2026 · Canvass
Pass w/ Conditions
- Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER ON DUTY AS REQUIRED WHILE TCS FOODS ARE BEING HANDLED, PREPARED AND SERVED SUCH AS SUSHI. INSTRUCTED MANGER THAT A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER MUST BE ON DUTY AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED #7-38-012.