9 abr 2025 · License Re-Inspection
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Movie Theater · Chicago, IL
Amc Roosevelt Collection 16
1011 S Delano Ct
Última inspección: 26 mar 2025 · Mapa · Ver en inglés
Reprobado
Historial de inspecciones
26 mar 2025 · License
Reprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING FACILITIES: INSTALLED, MAINTAINED & USED; TEST STRIPS
Nota del inspector (en inglés): FOUND 2ND FLOOR 3 COMP SINK WATER TEMPERATURE AT 90 F LOCATED IN REAR PREP. INSTRUCTED TO PROVIDE A MINIMUM HOT WATER TEMPERATURE OF 110F AT 3 COMP SINK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
13 feb 2025 · License
Not Ready
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.