Historial de inspecciones
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED HEAVY DUST ACCUMULATED ON CEILING VENTILATION VENT INSIDE THE TODLER WASHROOM. MUST CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PROCEDURES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS
Nota del inspector (en inglés): FOUND NO VOMIT AND DIARRHEAL CLEAN UP PROCEDURE WITH SPILL KIT.PRIORITY FOUNDATION.NO CITATION ISSUED.7-38-005.MUST PROVIDE.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.