14 jul 2025 · License
Aprobado
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT THE FRONT PREP HAND WASHING SINK, THE REAR HAND WASHING SINK IN THE REAR PREP/DISH WASHING AREA AND NO HAND WASHING SIGN IN THE REAR TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE FOR ALL SINKS.