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Restaurant
Health Inspections.org

Restaurant · Chicago, IL

Beatrix

155 N Wacker Dr

Última inspección: 13 abr 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

13 abr 2026 · Complaint
Aprobado
  • Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED & SANITIZED
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED INTERIOR FOOD- AND NONFOOD-CONTACT SURFACES OF ICE HOPPER AT THE BAR AREA TO BE SOIELD WITH DRIED FOOD DEBRIS. NO ICE IN HOPPER/NOT IN-USE AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO CLEAN FOOD- AND NONFOOD-CONTACT SURFACE OF ICE HOPPERS, BINS, AND MACHINES AT ADEQUATE FREQUENCY TO PREVENT BUILD UP OF DRIED FOOD DEBRIS AND OTHER SOILS AND MAINTAIN.
  • Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED HANDWASHING SINK AT THE WAREWASHING AREAS AND OTHER FOOD PREPARATION AREAS WITH FIXTURE SEALING TO WALL IN POOR REPAIR. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE HANDWASHING SINK WALL SEAL/CAULKING AND MAINTAIN ALL PLUMBING FIXTURES PROPERLY SEALED TO ADJACENT WALLS AND OTHER PHYSICAL FACILITIES TO PREVENT SEEPAGE OR SPILLAGE BEHIND FIXTURES.
  • Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NONFOOD-CONTACT SURFACES (INTERIOR CAVITY) OF COFFEE COOLER TO BE SOILED WITH DRIED FOOD DEBRIS AND DRIED LIQUID SPILLS. INSTRUCTED TO CLEAN INTERIOR NONFOOD-CONTACT SURFACES OF EQUIPMENT AT ADEQUATE FREQUENCY TO PREVENT BUILD UP OF DRIED FOOD DEBRIS, DRIED LIQUID SPILLS, AND OTHER SOILS AND MAINTAIN.
27 ene 2025 · Canvass
Aprobado
  • Hallazgo Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
    Nota del inspector (en inglés): Weak pressure at Prep area hand wash sink, Instructed to provide under city pressure.
23 ene 2024 · Canvass
Aprobado
  • Hallazgo Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
    Nota del inspector (en inglés): Slow drainage at main kitchen hand wash sink, instructed to repair and maintain.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.