School · Chicago, IL

Benjamin E Mays Academy

6656 S Normal (500w)

Última inspección: 28 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

28 may 2026 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO HOT WATER AT HANDSINK IN FIRST STAFF UNISEX TOILET AND SECOND FLOOR STAFF MEN'S TOILET. HOT WATER IS OBSERVED AT TEMPERATURE OF 65F. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO RESTORE HOT WATER TO 100F MINIMUM. PRIORITY VIOLATION #7-38-030(C). (KITCHEN STAFF HAS ACCESS TO ALTERNATE RESTROOM LOCATED NEAR KITCHEN).
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED PREVIOUS CORE VIOLATION FROM REPORT#2612812 DATED:2/26/25 NOT CORRECTED; #56-KITCHEN STORAGE AREAS WITH INADEQUATE LIGHTING. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING TO STORAGE AREAS AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION #7-42-090.

26 feb 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A LEAK AT THE HOT WATER KNOB ON THE HAND WASHING SINK IN THE KITCHEN. INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): FLOORS IN THE CORNERS IN THE PRE-K CLASSROOM, IN THE KITCHEN STORAGE AREAS WITH DIRT AND DEBRIS. -VENT IN THE TOILET ROOM USED BY THE KITCHEN STAFF WITH DIRT AND DUST. BROWN LIKE SUBSTANCE SPLATTERED ON THE CEILING IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE VENT AND CEILING.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): KITCHEN STORAGE AREAS WITH INADEQUATE LIGHTING. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING TO STORAGE AREAS AND MAINTAIN.

31 ene 2024 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A MISSING FLOOR TILE UNDER THE REACH IN FREEZER IN THE MAIN DINING AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A LEAK AT THE HOT WATER KNOB ON THE HAND WASHING SINK IN THE KITCHEN. INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.