School · Chicago, IL

Caldwell Elementary

8546 S Cregier Ave

Última inspección: 8 feb 2024 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

22 feb 2024 · Canvass Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED LEAKING DRAINPIPE UNDER HAND WASHING SINK IN MODULAR STAFF LOUNGE WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OPENINGS AROUND ELECTRICAL OUTLET UNDER DRAINBOARD IN KITCHEN, DAMAGED AND MISSING BASEBOARDS ALONG WALLS IN MODULAR UTILITY/ELECTRICAL ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OPENINGS, REPLACE BASEBOARDS AND MAINTAIN.

15 feb 2024 · Canvass Re-Inspection

Reprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED LOOSE HOT WATER FAUCET ON RIGHT SINK IN FIRST FLOOR GIRL'S WASHROOM IN MAIN BUILDING. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR.
Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO HOT WATER AT HAND WASHING SINK IN STAFF LOUNGE MODULAR WASHROOM (70.7fF) INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE 100F-120F WATER AT ALL HAND WASHING SINKS. PRIORITY 7-38-030(C)
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OPENINGS AROUND ELECTRICAL OUTLET UNDER DRAINBOARD IN KITCHEN, DAMAGED AND MISSING BASEBOARDS ALONG WALLS IN MODULAR ELECTRICAL ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OPENINGS, REPLACE BASEBOARDS AND MAINTAIN.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): PREVIOUS PRIORTY FOUNDAITON VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2589357 ON 2-8-24:60-PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT #2571182 ON 2-14-23: OBSERVED NO LIDS ON GARGABE CANS IN MAIN BUILDING GIRL'S TOILET ROOMS. 55- MUST REPAIR OR REPLACE FLOOR TILES IN KITCHEN. PRIROITY 7-42-090

8 feb 2024 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED LOOSE HOT WATER FAUCET ON RIGHT SINK IN FIRST FLOOR GIRLS WASHROOM IN MAIN BUILDING. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN MAIN AND MODULAR STAFF WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO HOT WATER AT HAND WASHING SINK IN STAFF LOUNGE MODULAR WASHROOM (63.4F) INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE 100F-120F WATER AT ALL HAND WASHING SINKS. PRIORITY 7-38-030(C)
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED 1/4" GAP ON BOTTOM CORNERS OF MODULAR EXIT #10 IN PRE-K ROOM 315 AND MODULAR EXIT #12 IN LUNCHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OUTER OPENINGS ON DOORS TO PREVENT PEST ENTRY.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OPENINGS AROUND ELECTRICAL OUTLET UNDER DRAINBOARD IN KITCHEN, DAMAGED AND MISSING BASEBOARDS ALONG WALLS IN MODULAR ELECTRICAL ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OPENINGS, REPLACE BASEBOARDS AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FLICKERING LIGHT IN MODULAR STAFF LOUNGE WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT #2571182 ON 2-14-23:53OBSERVED NO LIDS ON GARBAGE CANS IN MAIN BUILDING GIRL'S TOILET ROOMS,KITCHEN STAFF TOILET ROOM MUST PROVIDE AND MAINTAIN.55- MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED WALLS ,FLOOR TILES AND WALL BASES IN LUNCH ROOM, KITCHEN AND PRE-K 315. PRIORITY FOUNDATION 7-42-090 CITATION ISSUED

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.