Charter School · Chicago, IL

Chartwells

1424 N Cleaver St

Última inspección: 24 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

24 sept 2026 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED WHITE CUTTING BOARDS STORED ON SPEED RACK IN PREP AREA WITH DARK STAINS AND DEEP GROOVES. INSTRUCTED TO REPLACE TO PREVENT CONTAMINATION
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food/food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SHELVING UNIT ON COOKING EQUIPMENT IN REAR PREP IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO WASH RINSE AND SANITIZE

11 sept 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): Grease trap under 3-comp sink omitting obnoxious odors and nuisances, and may adversely affect the operation of washing produce and ware washing equipment. Instructed to repair and maintain.

9 sept 2024 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED RUST ON THE TOP AND SIDES OF THE GREASE TRAP. MANAGEMENT INSTRUCTED TO SCRAPE AND REPAINT THE EXTERIOR OF THE GREASE TRAP.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.