20 nov 2025 · License Re-Inspection
Aprobado
- Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): 6-202.15 OBSERVED THE FOLLOWING DOORS NOT RODENT PROOF, THEY ARE AS FOLLOWS. EXIT DOORS ATTACHED TO BABY ROOM, AND EXIT DOOR LEADING TO OUTSIDE RECEPTACLE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE IN ORDER TO PREVENT PEST ENTRY - Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): 5-205.15 OBSERVED HOT WATER NOZZLE STRIPPED AND SPINNING AROUND ON HANDSINK LOCATED IN PREP AREA. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION - Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-201.13 OBSERVED WALL BASE DETACHED IN ALL CLASSES.OBSERVED LARGE HOLES IN GIRLS' TOILET ROOM BEHIND DOOR, IN FLOOR OF BABY ROOM DIRECTLY IN FRONT OF SIDE EXIT DOOR AND IN STORAGE SPACE ATTACHED TO MOP SINK.INSTRUCTED TO ENCLOSE FLOOR AND WALL JUNCTURES. MUST MAINTAIN.