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Shared Kitchen User (Long Term) · Chicago, IL

Chicago Mama's Kitchen

830 N Hermitage Ave

Última inspección: 11 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Pass w/ Conditions

Historial de inspecciones

11 may 2026 · Canvass
Pass w/ Conditions
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE

    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER WITH THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE ON SITE, WHILE OPERATING. ONLY COPIES WERE PROVIDED AT THIS TIME. INSTRUCTED A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WITH THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE POSTED AT ALL TIMES WHILE OPEN AND OPERATING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012, CITATION ISSUED
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): ALL FOOD EMPLOYEES HAVE FOOD HANDLER TRAINING

    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO FOOD HANDLER CERTIFICATE FOR EMPLOYEE ON SITE PREPARING FOOD. FOUND A DIGITAL CERTIFICATE FOR COMPLETION OF HACCP AND OTHER CATERING SYSTEM. INSTRUCTED ALL FOOD HANDLERS MUST TAKE FOOD HANDLER COURSE AND MAINTAIN RECORD ON SITE.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.