18 ago 2026 · Complaint
Pass w/ Conditions
- Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED ONE BURNT OUT LIGHT BULB ON THE MAIN PREP LINE. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN - Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): ALL FOOD EMPLOYEES HAVE FOOD HANDLER TRAINING
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED ONE EXPIRED FOOD HANDLER CERTIFICATE ON SITE. INSTRUCTED TO MEET CODE WITH FOOD HANDLER TRAINING - Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT# 2632879 ISSUED ON 03-20-2026 PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED #58-FOUND CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER WITH NO ALLERGEN TRAINING.MUST PROVIDE.