Churro Factory

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Hallazgo Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
  Nota del inspector (en inglés): FOUND NO HANDWASHING SIGNAGE AT THE BACK PREPARATION AREA. MUST PROVIDE/POST.
• Hallazgo Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
  Nota del inspector (en inglés): FOUND PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT DATED 1/18/23. INSPECTION #2569874. VIOLATION 37. SOME PREP AND STORAGE ROOM BULK CONTAINERS NOT LABELED. INSTRUCTED MANAGER MUST LABEL ALL BULK CONTAINERS. VIOLATION 51. BACKFLOW PREVENTION DEVICE NOT LOCATED ON MOP SINK. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE AND MAKE VISIBLE A BACKFLOW PREVENTION DEVICE FOR MOP SINK. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED. 7-42-090. MUST CORRECT ABOVE NOTED VIOLATIONS.