Historial de inspecciones
- Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Adequate ventilation & lighting; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): LIGHT MISSING IN WALKIN FREEZER. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
4 oct 2023 · Canvass Re-Inspection - Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): 6-301.14 FOUND NO HAND WASHING SIGNAGE IN GIRLS AND BOYS TOILET ROOM LOCATED ON THE 3RD FLOOR OF THE MAIN ENTRANCE BUILDING. MUST PROVIDE.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.