9 ago 2024 · Canvass
Out of Business
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant · Chicago, IL
De Cache Food Service Inc/La Lagartija
132 S Ashland Ave
Última inspección: 9 ago 2024 · Mapa · Ver en inglés
Out of Business
Historial de inspecciones
31 jul 2024 · Canvass
Aprobado
- Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): FOOD PROPERLY LABELED; ORIGINAL CONTAINER
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FOOD STORAGE CONTAINERS WITHOUT LABELS CONTAINING THE COMMON NAME OF FOODS. INSTRUCTED TO PROVIDE.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.