Grocery Store · Chicago, IL

Dollar General Store #13157

9244 S Ashland Ave

Última inspección: 1 oct 2025 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

8 oct 2025 · Complaint Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED TO CLEAN CELING VENTS WHERE NEEDED TO REMOVE DUST OBSERVED. OBSERVED SOME WATER STAINED CEILING TILE; INSTRUCTED TO REPLACE WHERE NEEDED.

1 oct 2025 · Complaint

Reprobado

Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A DEAD MOUSE ON A TRAP UNDERNEATH A FOOD STORAGE SHELF (POTATO CHIPS). INSTRUCTED TO REMOVE AND DISCARD. CORRECTED ON SITE.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS AROUND UNDER AND BEHIND SHELVES AND OTHER EQUIPMENT ON THE SELLING FLOOR AND REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN CEILING VENTS WHERE NEEDED IN STORE TO REMOVE DUST OBSERVED.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.