Grocery Store · Chicago, IL

Dollar Tree

4800 W Fullerton Ave

Última inspección: 1 dic 2023 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

1 dic 2023 · Short Form Complaint

Aprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): 6-301.14: OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT ANY HANDWASHING SINK. HANDWASHING SIGNAGE PROVIDED INSTRUCTED TO POST AT ALL HANDWASHING SINKS.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
Nota del inspector (en inglés): 4-204.112(B): OBSERVED NO VISIBLE THERMOMETER IN WALK IN COOLER OR WALKIN FREEZER. INSTRUCTED TO PROVIDE VISIBLE THERMOMETER IN WALKIN COOLER AND WALKIN FREEZER.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): 6-304.11: OBSERVED NO WORKING MECHANICAL VENTILATION IN EASTSIDE UNISEX WASHROOM. INSTRUCTED TO REPAIR MECHANICAL VENTILATION IN EASTSIDE UNISEX WASHROOM AND MAINTAIN.
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): 6-501.112: OBSERVED DEAD WATERBUGS THROUGHOUT BASEMENT. INSTRUCTED TO REMOVE DEAD WATERBUGS AND CLEAN AFFECTED AREAS.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): 4-101.19: OBSERVED BOXES, SHELVES, RACKS AND PALLETS STORED ON FLOOR IN BASEMENT STORAGE ROOMS AND BOXES OF NONFOOD ITEMS STORED ON FLOOR IN RETAIL AND IN REAR STORAGE. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING AT LEAST SIX INCHES OFF OF FLOOR FOR EASE OF CLEANABILITY AND TO PREVENT AREAS FOR PEST HARBORAGE.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(C): OBSERVED SPILLAGE ON INTERIOR BASE OF MULTI-DOOR FREEZER IN REAR RETAIL AREA. OBSERVED BLACK MOLDLIKE SUBSTANCE AND SPILLAGE ON INTERIOR SHELVING AND BASE OF MULTI-DOOR COOLER IN REAR RETAIL AREA. OBSERVED BLACK DEBRIS ON INTERIOR OF PEPSI AND COKE COOLER IN FRONT CASHIER AREA. OBSERVED SPILLAGE ON INTERIOR BASE OF SNAPPLE COOLER. OBSERVED SPILLAGE ON INTERIOR BEVERAGE COOLERS IN SNACK AREA. OBSERVED INTERIOR OF SHELVES OF NON WORKING COOLER WITH BLACK MOLDLIKE SUBSTANCE. OBSERVED DUST ON EXTERIOR OF ALL SMALL COLD HOLDING UNITS IN RETAIL. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COLD HOLDING UNITS AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
Nota del inspector (en inglés): 5-501.115: OBSERVED DEBRIS ON GROUND IN OUTSIDE REFUSE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN ENTIRE REFUSE AREA AND MAINTAIN
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-501.11: OBSERVED STAINED CEILING TILES THROUGHOUT RETAIL. INSTRUCTED TO REPLACE STAINED CEILING TILES AND MAINTAIN.

23 oct 2023 · Complaint Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): 6-301.14: OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT ANY HANDWASHING SINK. HANDWASHING SIGNAGE PROVIDED INSTRUCTED TO POST AT ALL HANDWASHING SINKS.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
Nota del inspector (en inglés): 4-204.112(B): OBSERVED NO VISIBLE THERMOMETER IN WALK IN COOLER OR WALKIN FREEZER. INSTRUCTED TO PROVIDE VISIBLE THERMOMETER IN WALKIN COOLER AND WALKIN FREEZER.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): 4-101.19: OBSERVED BOXES, SHELVES, RACKS AND PALLETS STORED ON FLOOR IN BASEMENT STORAGE ROOMS AND BOXES OF NONFOOD ITEMS STORED ON FLOOR IN RETAIL AND IN REAR STORAGE. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING AT LEAST SIX INCHES OFF OF FLOOR FOR EASE OF CLEANABILITY AND TO PREVENT AREAS FOR PEST HARBORAGE.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): 5-501.17: OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN EITHER UNISEX WASHROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE COVERED WASTE RECEPTACLES IN BOTH UNISEX WASHROOMS AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-501.11: OBSERVED STAINED CEILING TILES THROUGHOUT RETAIL. INSTRUCTED TO REPLACE STAINED CEILING TILES AND MAINTAIN.
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): 6-501.112: OBSERVED DEAD WATERBUGS THROUGHOUT BASEMENT. INSTRUCTED TO REMOVE DEAD WATERBUGS AND CLEAN AFFECTED AREAS.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(C): OBSERVED SPILLAGE ON INTERIOR BASE OF MULTI-DOOR FREEZER IN REAR RETAIL AREA. OBSERVED BLACK MOLDLIKE SUBSTANCE AND SPILLAGE ON INTERIOR SHELVING AND BASE OF MULTI-DOOR COOLER IN REAR RETAIL AREA. OBSERVED BLACK DEBRIS ON INTERIOR OF PEPSI AND COKE COOLER IN FRONT CASHIER AREA. OBSERVED SPILLAGE ON INTERIOR BASE OF SNAPPLE COOLER. OBSERVED SPILLAGE ON INTERIOR BEVERAGE COOLERS IN SNACK AREA. OBSERVED INTERIOR OF SHELVES OF NON WORKING COOLER WITH BLACK MOLDLIKE SUBSTANCE. OBSERVED DUST ON EXTERIOR OF ALL SMALL COLD HOLDING UNITS IN RETAIL. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COLD HOLDING UNITS AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
Nota del inspector (en inglés): 5-501.115: OBSERVED DEBRIS ON GROUND IN OUTSIDE REFUSE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN ENTIRE REFUSE AREA AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): 6-304.11: OBSERVED NO WORKING MECHANICAL VENTILATION IN EASTSIDE UNISEX WASHROOM. INSTRUCTED TO REPAIR MECHANICAL VENTILATION IN EASTSIDE UNISEX WASHROOM AND MAINTAIN.

16 oct 2023 · Complaint

Reprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT ANY HANDWASHING SINK. HANDWASHING SIGNAGE PROVIDED INSTRUCTED TO POST AT ALL HANDWASHING SINKS.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO VISIBLE THERMOMETER IN WALK IN COOLER OR WALKIN FREEZER. INSTRUCTED TO PROVIDE VISIBLE THERMOMETER IN WALKIN COOLER AND WALKIN FREEZER.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SPILLAGE ON INTERIOR BASE OF MULTI-DOOR FREEZER IN REAR RETAIL AREA. OBSERVED BLACK MOLDLIKE SUBSTANCE AND SPILLAGE ON INTERIOR SHELVING AND BASE OF MULTI-DOOR COOLER IN REAR RETAIL AREA. OBSERVED BLACK DEBRIS ON INTERIOR OF PEPSI AND COKE COOLER IN FRONT CASHIER AREA. OBSERVED SPILLAGE ON INTERIOR BASE OF SNAPPLE COOLER. OBSERVED SPILLAGE ON INTERIOR BEVERAGE COOLERS IN SNACK AREA. OBSERVED INTERIOR OF SHELVES OF NON WORKING COOLER WITH BLACK MOLDLIKE SUBSTANCE. OBSERVED DUST ON EXTERIOR OF ALL SMALL COLD HOLDING UNITS IN RETAIL. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COLD HOLDING UNITS AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN EITHER UNISEX WASHROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE COVERED WASTE RECEPTACLES IN BOTH UNISEX WASHROOMS AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DEBRIS ON GROUND IN OUTSIDE REFUSE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN ENTIRE REFUSE AREA AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED STAINED CEILING TILES THROUGHOUT RETAIL. INSTRUCTED TO REPLACE STAINED CEILING TILES AND MAINTAIN.
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DEAD WATERBUGS THROUGHOUT BASEMENT. INSTRUCTED TO REMOVE DEAD WATERBUGS AND CLEAN AFFECTED AREAS.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED BOXES, SHELVES, RACKS AND PALLETS STORED ON FLOOR IN BASEMENT STORAGE ROOMS AND BOXES OF NONFOOD ITEMS STORED ON FLOOR IN RETAIL AND IN REAR STORAGE. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING AT LEAST SIX INCHES OFF OF FLOOR FOR EASE OF CLEANABILITY AND TO PREVENT AREAS FOR PEST HARBORAGE.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO WORKING MECHANICAL VENTILATION IN EASTSIDE UNISEX WASHROOM. INSTRUCTED TO REPAIR MECHANICAL VENTILATION IN EASTSIDE UNISEX WASHROOM AND MAINTAIN.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.