Historial de inspecciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): UTENSILS, EQUIPMENT & LINENS: PROPERLY STORED, DRIED, & HANDLED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED CLEAN LINENS (IN PACKAGING) STORED ON THE FLOOR OF THE EMPLOYEE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO RELOCATE CLEAN LINENS FROM THE TOILET ROOM AT LEAST 6 INCHES ABOVE THE FLOOR AND MAINTAIN CLEAN LINENS, EQUIPMENT, AND UTENSILS STORED OUTSIDE OF PROHIBITED AREAS SUCH AS TOILET ROOMS.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.