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Liquor · Chicago, IL

Dovetail Brewery, Inc.

1800 W Belle Plaine Ave

Última inspección: 29 jul 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

29 jul 2025 · License
Aprobado
  • Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES

    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE TWO (2) COMPARTMENT SINK IN THE MAIN PROCESSING AREA ON THE NORTH SIDE OF FACILITY TO BE LEAKING HEAVILY FROM BOTH DRAINS ONTO THE FLOOR AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER TO SERVICE BOTH DRAIN LEAKS AND MAINTAIN IN GOOD REPAIR. OBSERVED THE ONE COMPARTMENT SINK IN THE BASEMENT PROCESSING AREA TO BE LEAKING FROM THE BASE OF THE SPRAYER WHEN IN USE. INSTRUCTED MANAGER TO SERVICE LEAK AT SINK AND MAINTAIN IN GOOD REPAIR.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.