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Restaurant
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Restaurant · Chicago, IL

Dunhuang Chicago LLC

2002 S Wentworth Ave

Última inspección: 26 ago 2026 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

1 sept 2026 · License Re-Inspection
Pass w/ Conditions
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): MANAGEMENT, FOOD EMPLOYEE AND CONDITIONAL EMPLOYEE; KNOWLEDGE, RESPONSIBILITIES AND REPORTING
    Nota del inspector (en inglés): NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES AS REQUIRED; MUST PROVIDE. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO PROVIDE DOCUMENTATION OF EMPLOYEES RESPONSIBILTIY TO REPORT ANY ILLNESS TRANSMISSIBLE THROUGH FOOD. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010.
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): ALL FOOD EMPLOYEES HAVE FOOD HANDLER TRAINING
    Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED THAT ALL FOOD HANDLERS MUST OBTAIN THE REQUIRED FOOD HANDLER TRAINING.
26 ago 2026 · License
Reprobado
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): MANAGEMENT, FOOD EMPLOYEE AND CONDITIONAL EMPLOYEE; KNOWLEDGE, RESPONSIBILITIES AND REPORTING
    Nota del inspector (en inglés): NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES AS REQUIRED; MUST PROVIDE. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO PROVIDE DOCUMENTATION OF EMPLOYEES RESPONSIBILTIY TO REPORT ANY ILLNESS TRANSMISSIBLE THROUGH FOOD. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010.
  • Hallazgo Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): PROCEDURES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS
    Nota del inspector (en inglés): NO VOMIT AND DIARRHEA KIT ON PREMISES AS REQUIRED; INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. INSTRUCTED THE PERSON IN PROVIDE A KIT TO USE IN THE EVENT OF A VOMIT AND DIARRHEAL INCIDENT ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005.
  • Hallazgo Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
    Nota del inspector (en inglés): NO HANDWASHING SIGNS OBSERVED AT EXPOSED HANDSINKS; INSTRUCTED TO PROVIDE SIGNAGE AND MAINTAIN.
  • Hallazgo Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): FOOD SEPARATED AND PROTECTED
    Nota del inspector (en inglés): AN AREA IN THE WALL LOOKING INTO THE KITCHEN IS EXPOSED, NO BARRIER. AREA WILL BE A WINDOW FOR CUSTOMERS TO SEE PREPARATION OF NOODLES. INSTRUCTED TO PROVIDE A BARRIER IN WALL TO PREVENT CONTAMINATION TO FOOD. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. GLASS ORDERED FOR AREA HAS NOT YET ARRIVED AND INSTALLED.
  • Hallazgo Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
    Nota del inspector (en inglés): FOUND REAR EXIT DOOR NOT COMPLETELY RODENT PROOFED AS REQUIRED; INSTRUCTED TO RODENT PROOF DOOR.
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): ALL FOOD EMPLOYEES HAVE FOOD HANDLER TRAINING
    Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED THAT ALL FOOD HANDLERS MUST OBTAIN THE REQUIRED FOOD HANDLER TRAINING.
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): ALLERGEN TRAINING AS REQUIRED
    Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED THAT ALL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGERS MUST OBTAIN THE REQUIRED FOOD ALLERGEN TRAINING.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.