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Mobile Food Preparer · Chicago, IL

El Ranchito Tacos

2300 S Throop St

Última inspección: 2 oct 2024 · Mapa · Ver en inglés

Pass w/ Conditions

Historial de inspecciones

2 oct 2024 · License
Pass w/ Conditions
  • Hallazgo Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT

    Nota del inspector (en inglés): 6-202.15 OBSERVED THE REAR DOOR WITH A 1/2 IN GAP IN VARIOUS AREAS. INSTRUCTED TO SEAL AND MAKE SAID DOOR TIGHT FITTING AND RODENT PROOFED.
  • Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): SEWAGE & WASTE WATER PROPERLY DISPOSED

    Nota del inspector (en inglés): 5-402.13 OBSERVED THE MFP NOT ABLE PROPERLY TO CONVEY WASTEWATER DUE TO THE WASTEWATER TANK LEAKING EXCESSIVELY. INSTRUCTED TO REPAIR AND ALWAYS CONVEY WASTEWATER/SEWAGE PROPERLY. THE MANAGER ADJUSTED THE WATER VALVES, AND BY THE END OF THE INSPECTION, WASTEWATER WAS CONVEYING ADEQUATELY. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.