Family Dollar #2668

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Hallazgo Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
  Nota del inspector (en inglés): 6-501.111 STILL OBSERVED EVIDENCE OF MICE DROPPINGS ON LOWER SHELVING UNIT LEDGE AND DRINK COOLER AT FRONT SERVICE COUNTER, UNDER AND ON SHELVING UNIT IN MEN'S TOILET ROOM. MUST REMOVE DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE AREAS. MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 7/21/25.(PRIORITY 7-38-020(A)
• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): 6-201.13 : MUST REPAIR OR REPLACE MISSING FLOORING IN REAR STORAGE OBSERVED ONLY A PLYWOOD FLOOR AND UNDERNEATH DISPLAY SHELVES.
• Hallazgo Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
  Nota del inspector (en inglés): 8-404.13(B:4) : PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM REPORT # 2618670 6/05/25 NOT CORRECTED #55-6-501.11 : OBSERVED FLOORS AND CEILINGS THROUGHOUT THE FACILITY ARE CRACKED AND BROKEN. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.(PRIORITY FOUNDATION 7-42-090)(CITATION ISSUED)

• Hallazgo Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED AN INFESTATION OF APPX. 200 OR MORE MICE DROPPINGS SCATTERED THROUGHOUT PREMISES ON SHELVING UNITS AND FLOOR AT FOOD ITEMS, DOG & CAT FOOD, BABY ITEMS, SERVICE COUNTER AND REGISTERS, OPENING IN REAR STORAGE WALL FRAME, AND A DEAD MOUSE ON GLUE BOARD IN THE SAME AREA.ALSO, EVIDENCE OF A LIVE SMALL MOUSE IN BETWEEN BAGS OF DOG FOOD ON THE LOWER SHELF. MUST REMOVE DROPPINGS AND DEAD MOUSE.CLEAN AND SANITIZE AREAS. MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 6/5/25.(PRIORITY 7-38-020(A)(CITATION ISSUED)
• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): MUST CLEAN DEBRIS & DUST BUILD UP FROM ALL DISPLAY SHELVES, REACH IN COOLERS & FREEZERS,SERVICE COUNTER.
• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A HOLE IN BRICK WALL ON EXTERIOR NEAR GARBAGE CAN MUST REPAIR AND MAINTAIN.
• Hallazgo Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
  Nota del inspector (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM REPORT # 2577480 6/20/23 NOT CORRECTED #10-6-301.14 : OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE IN THE EMPLOYEE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.: #55-6-501.11 : OBSERVED FLOORS AND CEILINGS THROUGHOUT THE FACILITY ARE CRACKED AND BROKEN. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.(PRIORITY FOUNDATION 7-42-090)(CITATION ISSUED)