2 ene 2025 · License
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DEBRIS BUILDUP ON INTERIOR OF COOLERS INSTRUCGED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED SLIGHT CALCIUM BUILDUP ON INTERIOR OF BASEMENT ICE MACHINE. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED SOIL BUILDUP ON TOILETS IN SIDE BY SIDE TOILET ROOMS IN BASEMENT. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN TOILETS.