Restaurant · Chicago, IL

Galileo Bar

11601 W Touhy Ave

Última inspección: 18 jul 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

18 jul 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): ALL FOOD EMPLOYEES HAVE FOOD HANDLER TRAINING
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED 1 EMPLOYEE WITH EXPIRED FOOD HANDLER TRAINING. INSTRUCTED ALL EMPLOYEES MUST COMPLETE FOOD HANDLER TRAINING AND MAINTAIN RECORDS THEREOF ONSITE AT ALL TIMES.

16 abr 2024 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED RUSTED STORAGE RACKS IN REACH-IN COOLER IN PREP AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REMOVE RUST AND ENSURE ALL NONFOOD-CONTACT SURFACES REMAIN SMOOTH AND EASILY CLEANABLE AND MAINTAIN.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.