27 may 2025 · Canvass
Out of Business
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant · Chicago, IL
Gemma Foods
1117 W Grand Ave
Última inspección: 27 may 2025 · Mapa · Ver en inglés
Out of Business
Historial de inspecciones
30 ene 2025 · Non-Inspection
No Entry
No se registraron infracciones en esta inspección.
22 mar 2024 · Canvass
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): REMOVE UNUSED ITEMS FROM THE FLOOR OF THE BASEMENT AND STORE REMAINING ITEMS OFF OF THE FLOOR TO PREVENT PEST HARBORAGE CONDITIONS.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.