13 jun 2025 · Canvass
Out of Business
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant · Chicago, IL
Genes Soul Food
12253 S Halsted St
Última inspección: 13 jun 2025 · Mapa · Ver en inglés
Out of Business
Historial de inspecciones
13 nov 2024 · Non-Inspection
No Entry
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED WATER STAINED CEILING TILES IN THE PREP AND TOILET ROOM AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE TILES AND MAINTAIN. MUST SEAL AROUND ALL PIPES AND CONDUITS IN THE CEILING AND WALLS IN THE PREP AREA. MAINTAIN SAME.
3 nov 2023 · License
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED WATER STAINED CEILING TILES IN THE PREP AND TOILET ROOM AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE TILES AND MAINTAIN. MUST SEAL AROUND ALL PIPES AND CONDUITS IN THE CEILING AND WALLS IN THE PREP AREA. MAINTAIN SAME.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.