Grocery Store · Chicago, IL

Halsted Way Food Mart

7356 S Halsted St

Última inspección: 30 oct 2023 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

13 nov 2023 · License Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(C): OBSERVED LIQUID RESIDUE AND DEBRIS IN THE INTERIOR OF THE PEPSI COOLER IN THE FRONT DISPLAY AREA. INSTRUCTED TO CLEAN SAID EQUIPMENT AND MAINTAIN.
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): 6-202.15: OBSERVED REAR EXIT DOOR NOT RODENT PROOF AT THE BOTTOM. INSTRUCTED TO RODENT PROOF SAID DOOR AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): 6-202.11: OBSERVED NO LIGHT IN THE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE LIGHT IN THE SAID AREA AND MAINTAIN.

30 oct 2023 · License

Reprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED LIQUID RESIDUE AND DEBRIS IN THE INTERIOR OF THE PEPSI COOLER IN THE FRONT DISPLAY AREA. INSTRUCTED TO CLEAN SAID EQUIPMENT AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO LIGHT IN THE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE LIGHT IN THE SAID AREA AND MAINTAIN.
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY. OBSERVED APPROXIMATELY 15-25 MICE DROPPINGS THROUGHOUT THE FRONT DISPLAY AREA. THE FOLLOWING AREAS WERE OBSERVED WITH MICE DROPPINGS: IN THE CARDBOARD BOX UNDER THE CHARCOAL, ON THE FLOOR UNDER THE SHELVING UNIT WHERE THE CHARCOAL IS STORED, ON THE FLOOR WHERE THE PLUNGERS ARE STORED, ON THE FLOOR NEAR THE ICE CREAM FREEZER, ON THE FLOOR BEHIND THE SHELVING UNIT WHERE THE PAPER GOODS ARE STORED, ON THE WINDOWSILL NEAR THE FRONT SERVICE COUNTER, AND IN THE BOXES WHERE THE CHIPS ARE STORED. INSTRUCTED TO ELIMINATE PEST ACTIVITY, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020 (A), NO CITATION ISSUED.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.