Restaurant · Chicago, IL

Happy Cafe Of Chicago, Inc

2351 S Wentworth Ave

Última inspección: 7 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

7 may 2026 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE DOOR SWEEP AT THE BOTTOM OF THE REAR EXIT DOOR IN POOR REPARI; INSTRUCTED TO INSTALL A NEW DOOR SWEEP AT THE BOTTOM OF THE REAR EXIT DOOR.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WIPING CLOTHS: PROPERLY USED & STORED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED WIPING CLOTHS ON PREP TABLE NOT IN USE; INSTRUCTED TO STORE IN A SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE. CORRECTED ON SITE.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED TO CLEAN PREP TABLES, INTERIOR OF FREEZER AND SHELVES INSIDE OF WALK-IN COOLER AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOOR UNDER COOKING EQUIPMENT AND INSIDE OF THE WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO CLEAN THE CEILING VENTS IN DINING AREA TO REMOVE DUST AND THE VENT FAN ON THE CEILING OF THE WASHROOM TO REMOVE DUST.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED TO CLEAN THE INTERIOR AREA OF THE VENTILATION SYSTEM ABOVE THE COOKING EQUIPMENT TO REMOVE GREASE.
Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): ALL FOOD EMPLOYEES HAVE FOOD HANDLER TRAINING
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED EXPIRED FOOD HANDLER CERTIFICATES; INSTRUCTED TO HAVE FOOD HANDLERS OBTAIN VALID CERTIFICATES.

6 may 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): PERSONAL CLEANLINESS
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FOOD HANDLERS PREPPING FOOD WITHOUT HAIR RESTRAINTS. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR A HAIR RESTRAINT.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WIPING CLOTHS: PROPERLY USED & STORED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED WET WIPING CLOTHS ON SEVERAL PREP SURFACE AREAS. INSTRUCTED TO PROPERLY STORE WIPING CLOTHS IN A SANITIZING SOLUTION BETWEEN USES TO PREVENT CONTAMINATION OF EQUIPMENT & FOOD. MUST MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED MULTIPLE FOOD ITEMSSTORED IN PLASTIC GROCERY BAGS IN THE COOLERS FREEZER. MANAGEMENT INSTRUCTED TO USE PROPER FOOD GRADE STORAGE BAGS AND CONTAINERS ONLY.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED GREASE BUILDUP ON COOKING EQUIPMENT, WALLS, SURROUNDING FLOORS AND SHELVING UNITS IN THE KITCHEN/PREP AREAS. INSTRUCTED TO DEGREASE, CLEAN AND SANITIZE.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED GREASE BUILDUP, FOOD DEBRIS, AND DIRT ON FLOOR UNDER COOKING EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP, DISH WASHING AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN FLOORS UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN ALL AREAS. OBSERVED DUST BUILDUP ON FAN IN WALK-IN COOLER, LIGHT SHIELDS IN COOKING AREA AND CEILING AND WALL VENTS IN PREP AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN ALL FANS, LIGHT SHIELDS AND CEILING/WALL VENTS.

17 ene 2024 · Canvass Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): CONTAMINATION PREVENTED DURING FOOD PREPARATION, STORAGE & DISPLAY
Nota del inspector (en inglés): 3-305.12: OBSERVED POTATOES AND ONIONS STORED ON THE FLOOR UNDER THE PIPES OF THE HANDWASHING SINK IN THE REAR PREP AREA. INSTRUCTED TO RELOCATE FOOD ITEMS AND REFRAIN FROM STORING FOOD ITEMS UNDER PIPES OF EQUIPMENT.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(B): OBSERVED THE FLOORS THROUGHOUT THE WALK-IN COOLER WITH FOOD DEBRIS AND DRIED UP LIQUID SPILLAGE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN SAID FLOORS.
Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): FOOD PROPERLY LABELED; ORIGINAL CONTAINER
Nota del inspector (en inglés): 3-302.12: OBSERVED THREE CONTAINERS OF FOOD ITEMS NOT LABELED UNDER THE FOOD PREP TABLES IN THE REAR PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE LABELS ON ALL FOOD ITEMS NOT IN THEIR ORIGINAL PACKAGE AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): UTENSILS, EQUIPMENT & LINENS: PROPERLY STORED, DRIED, & HANDLED
Nota del inspector (en inglés): 4-904.11: OBSERVED CLEAN PLATES STORED UNDER ON THE EXPEDITOR TABLE IN THE REAR FOOD PREP AREA NOT WITH FOOD RESIDUE AND NOT INVERTED. INSTRUCTED TO INVERT SAID PLATES IN ORDER TO PREVENT CONTAMINATING THE PLATES.

10 ene 2024 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): PROPER HOT HOLDING TEMPERATURES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED COOKED PORK STORED AT IMPROPER HOT HOLDING TEMPERATURES INSIDE OF THE A 27 GALLON TOTE STORED ON THE FLOOR IN THE FOOD PREP AREA. THE TEMPERATURE OF THE PORK WAS 87.8F. MANAGER DENATURED AND DISCARDED APPROXIMATELY 200LBS AT $450 WORTH PRODUCT. MUST COMPLY WITH THE HOT HOLDING TEMPERATURE REQUIREMENT OF 135F OR ABOVE AND INSIDE ADEQUATE HOT HOLDING UNITS AT ALL TIMES. PRIORITY 7-38-005, CITATION ISSUED
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM 04/03/2023, REPORT #2573571 #49: INSTRUCTED TO CLEAN A SMALL UPPER AREA OF THE ICE MACHINE BEHIND FRONT SERVING COUNTER AND MAINTAIN. #49: OBSERVED GREASE AND FOOD DEBRIS ON COOKING EQUIPMENT EXTERIOR SURFACES (WOK AREA, FRYER, STEAMER) INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. #55: THE FLOORS AND WALL AROUND AND UNDER COOKING EQUIPMENT NEED CLEANING; CLEAN FLOOR AND WALL.ALSO CLEAN THE VENTILATION FAN ON THE CEILING OF THE WASHROOM TO REMOVE DUST OBSERVED. PRIORITY FOUNDATION:7-42-090, CITATION ISSUED
Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): PROPER COLD HOLDING TEMPERATURES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES OF TCS FOODS. OBSERVED RAW PORK IN A 27 GALLON TOTE ON THE FLOOR IN THE REAR FOOD PREP AREA AT 67.5F. ALSO OBSERVED PORK (49.7-50.7F), 10 EGGS (51.2F), CHICKEN GARLIC (48.9F) STORED INSIDE A PREP COOLER ACROSS FROM THE VENTILATION HOOD AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES. MANAGER DISCARDED APPROX. 10 LBS AT $40 PRODUCT. MUST HAVE COLD HOLDING FOODS AT 41.0F OR BELOW AT ALL TIMES. APPROX. 10 LBS AT $40 PRIORITY 7-38-005, CITATION CONSOLIDATED WITH VIOLATION #21
Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): FOOD PROPERLY LABELED; ORIGINAL CONTAINER
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THREE CONTAINERS OF FOOD ITEMS NOT LABELED UNDER THE FOOD PREP TABLES IN THE REAR PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE LABELS ON ALL FOOD ITEMS NOT IN THEIR ORIGINAL PACKAGE AND MAINTAIN.
Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): CONTAMINATION PREVENTED DURING FOOD PREPARATION, STORAGE & DISPLAY
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED POTATOES AND ONIONS STORED ON THE FLOOR UNDER THE PIPES OF THE HANDWASHING SINK IN THE REAR PREP AREA. INSTRUCTED TO RELOCATE FOOD ITEMS AND REFRAIN FROM STORING FOOD ITEMS UNDER PIPES OF EQUIPMENT.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): UTENSILS, EQUIPMENT & LINENS: PROPERLY STORED, DRIED, & HANDLED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED CLEAN PLATES STORED UNDER ON THE EXPEDITOR TABLE IN THE REAR FOOD PREP AREA NOT WITH FOOD RESIDUE AND NOT INVERTED. INSTRUCTED TO INVERT SAID PLATES IN ORDER TO PREVENT CONTAMINATING THE PLATES.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE FLOORS THROUGHOUT THE WALK-IN COOLER WITH FOOD DEBRIS AND DRIED UP LIQUID SPILLAGE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN SAID FLOORS.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.