Historial de inspecciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
16 ene 2025 · Canvass Re-Inspection - Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED THAT ALL FAUCET TIMERS MUST STAY ON FOR A MINIMUM OF 15 SECONDS DURING HANDWASHING; ADJUST FAUCETS WITH TIMERS AS NEEDED. - Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): FOUND ONE HANDSINK IN THE GIRLS WASHROOM IN THE BASEMENT NOT WORKING; INSTRUCTED TO REPAIR. (TWO OPERABLE)
14 ene 2025 · Canvass Reprobado
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED THAT ALL FAUCET TIMERS MUST STAY ON FOR A MINIMUM OF 15 SECONDS DURING HANDWASHING; ADJUST FAUCETS WITH TIMERS AS NEEDED. - Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): FOUND ONE HANDSINK IN THE GIRLS WASHROOM IN THE BASEMENT NOT WORKING; INSTRUCTED TO REPAIR. (TWO OPERABLE)
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE FAUCETS IN THE BOYS AND GIRLS WASHROOMS IN THE BASEMENT ACROSS FROM THE LUNCHROOM DO NOT STAY ON THE REQUIRED MINIMUM TIME OF 20 SECONDS; INSTRUCTED TO ADJUST ALL FAUCETS TO STAY ON THE REQUIRED MINIMUM TIME.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.