School · Chicago, IL

Hefferan Elementary

4409 W Wilcox St

Última inspección: 16 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

30 sept 2026 · Canvass Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed, maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.13 OBSERVED FLOORS UNDER UNUSED DISHWASHING MACHINE IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DRIED FOOD DEBRIS, CLEAN AND SANITIZE
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Adequate ventilation & lighting; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): 6-303.11 OBSERVED INADEQUATE LIGHTING THROUGHOUT PREP AREA AND TOILETROOM. INSTRUCTED TO REPLACE BULBS AND INCREASE LIGHTING.

16 sept 2026 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OUTSIDE RECEPTACLE LIDS NOT TIGHT FITTED. INSTRUCTED TO REPLACE DAMAGED LIDS IN ORDER TO PREVENT PEST HARBORAGE AS REQUIRED AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-020 (B). NO CITATION ISSUED.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FLOORS UNDER UNUSED DISHWASHING MACHINE IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DRIED FOOD DEBRIS, CLEAN AND SANITIZE
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED INADEQUATE LIGHTING THROUGHOUT PREP AREA AND TOILETROOM. INSTRUCTED TO REPLACE BULBS AND INCREASE LIGHTING.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OUTSIDE RECEPTACLE LIDS NOT TIGHT FITTED. INSTRUCTED TO REPLACE DAMAGED LIDS IN ORDER TO PREVENT PEST HARBORAGE AS REQUIRED AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-020 (B). NO CITATION ISSUED.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed, maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FLOORS UNDER UNUSED DISHWASHING MACHINE IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DRIED FOOD DEBRIS, CLEAN AND SANITIZE
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Adequate ventilation & lighting; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED INADEQUATE LIGHTING THROUGHOUT PREP AREA AND TOILETROOM. INSTRUCTED TO REPLACE BULBS AND INCREASE LIGHTING.

18 sept 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A EXIT DOORS IN POOR REPAIR, NOTED WORN WEARTHER STRIPPINGS. MUST REPAIR/REPLACE TO PREVENT POSSIBLE ENTRY POINTS FOR PESTS.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): MUST CLEAN THE INTERIOR OF THE REAR IN COOLERS AND FREEZER TO REMOVE SPILLS AND/OR DEBRIS.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): FLOORS NEED CLEANING IN THE KITCHEN AND STORAGE AREAS ALONG THE WALL BASE AND IN CORNERS TO REMOVE DEBRIS.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE LIGHTING IN THE KITCHEN STAFF WASHROOM VERY DIM. MUST PROVIDE AND MAINATION BRIGHT LIGHTING.

17 sept 2024 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED HANDWASHING SINKS AT THE FOLLOWING AREAS UNABLE TO PROVIDE WATER AT MINIMUM OF 100.0F AT TIME OF INSPECTION: RESTROOMS IN CLASSROOM 100 AND 101, BOYS AND GIRLS 1ST FLOOR AND 2ND FLOOR RESTROOMS ON SOUTH WING OF SCHOOL, STAFF UNISEX RESTROOMS ON 1ST AND 2ND FLOOR ON SOUTH WING OF SCHOOL. ADEQUATE HOT WATER READILY AVAILABLE FOR KITCHEN AREA AND STUDENT/STAFF RESTROOMS NEAR KITCHEN AREA. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE HOT WATER SUPPLY TO AFFECTED HANDWASHING SINKS AND MAINTAIN WATER SUPPLY OF AT LEAST 100.0F FOR ALL HANDWASHING SINKS. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED HANDWASHING SINK IN CAFETERIA AREA (NEAR KITCHEN ENTRANCE) WITH LARGE GAP BETWEEN REAR OF EQUIPMENT AND ADJOINING WALL AND MISSING SEAL, HANDWASHING SINK FULLY FUNCTIONAL. INSTRUCTED TO ADJUST HANDWASHING SINK TO ALLOW FOR ADEQUATE SEALING TO ADJOINING WALL AND MAINTAIN ALL EQUIPMENT EXPOSED TO SEEPAGE OR SPILLAGE SEALED TO ADJOINING FACILITIES.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.