28 may 2024 · Canvass
Out of Business
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant · Chicago, IL
Hotel Monaco
225 N Wabash Ave
Última inspección: 28 may 2024 · Mapa · Ver en inglés
Out of Business
Historial de inspecciones
7 dic 2023 · Non-Inspection
No Entry
No se registraron infracciones en esta inspección.
7 dic 2023 · Canvass
Aprobado
- Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): CONTAMINATION PREVENTED DURING FOOD PREPARATION, STORAGE & DISPLAY
Nota del inspector (en inglés): 3-305.11 OBSERVED AN EXPOSED SEWER PIPE DUE TO MISSING CEILING TILES IN BETWEEN THE PREP TABLE AND COOKING EQUIPMENT. INSTRUCTED TO REPLACE CEILING TILES.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.