Historial de inspecciones
28 may 2025 · Canvass Re-Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
20 may 2025 · Canvass Reprobado
- Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OVER 80 MICE DROPPINGS SCATTERED ON TOP OF EQUIPMENT, ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN FIRST FLOOR OFFICE, ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN SECOND FLOOR FURNACE ROOM, ON SHELVING AND FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN SECOND FLOOR COMPUTER ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED - Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED LEAKING DRAINPIPE UNDER HAND WASHING SINK NEAR EAST WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN. - Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2607234 ON 11-12-24: 56-FOUND NO VENTILATION SYSTEM OVER STOVE IN KITCHEN; INSTRUCTED TO INSTALL PROPER VENTILATION SYSTEM OVER STOVE. PRIORITY FOUNDATION 7-42-090 CITATION ISSUED
- Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): FOUND NO VENTILATION SYSTEM OVER STOVE IN KITCHEN; INSTRUCTED TO INSTALL PROPER VENTILATION SYSTEM OVER STOVE.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.