3 sept 2026 · Complaint
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant · Chicago, IL
Jimmy's Captain Hook Fish & Chicken
6201 S Ashland Ave
Última inspección: 3 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
13 abr 2026 · License
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING FACILITIES: INSTALLED, MAINTAINED & USED; TEST STRIPS
Nota del inspector (en inglés): No sink stoppers for 3-comp sink, Instructed to obtain for proper washing and sanitizing.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.