Joy's Noodles & Rice

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE FLOOR BEHIND THE WATER HEATERS TO BE HEAVILY SOILED WITH LOOSE TRASH AND DEBRIS AT TIME OF INSPECTION. OBSERVED FLOOR BELOW THE WOK COOKING STATIONS TO BE COVERED WITH FOOD DEBRIS BUILD UP. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN AREAS FREE OF EXCESSIVE TRASH BUILD UP.

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FOOD STAINS ON CEILING TILES ABOVE PREP AREA AND AROUND VENTILATION HOOD. MUST REPLACE/CLEAN ALL FOOD STAINED CEILING TILES ABOVE PREP AREA.

No se registraron infracciones en esta inspección.