25 jun 2026 · License
Aprobado
- Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SMALL LEAK AT HIGH-TEMPERATURE DISH MACHINE DRAIN PLUMBING. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE HIGH-TEMPERATURE DISH MACHINE DRAIN PLUMBING TO ELIMINATE LEAK AND MAINTAIN ALL PLUMBING FIXTURES IN GOOD REPAIR. - Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE FOLLOWING PHYSICAL FACILITIES IN POOR REPAIR: CEILING TILES ABOVE FRONT ENTRANCE AREA FAMILY WASHROOM MISSING, INSTRUCTED TO REPLACE; SIGNIFICANT GAP BETWEEN FLOOR AND WALL JUNCTURES IN ELECTRICAL CLOSET, INSTRUCTED TO REPAIR OR SEAL WALL JUNCTURES IN THIS AREA, MAINTAIN ALL PHYSICAL FACILITIES IN GOOD REPAIR.