Kasey's Tavern

• Hallazgo Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
  Nota del inspector (en inglés): FOUND WOMEN'S EMPLOYEE AND CUSTOMER TOILET ROOM HANDWASHING SINK WATER TEMPERATURE AT 56F AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO MAINTAIN A MINIMUM WATER TEMPERATURE OF 100F AT ALL HANDWASHING SINKS. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C). CITATION ISSUED.SINK SERVICED AT TIME OF INSPECTION HANDWASHING SINK WATER TEMPERATURE NOW AT 100F.
• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN

No se registraron infracciones en esta inspección.