Restaurant · Chicago, IL

Lacoco's Pizza & Wings

3344-3352 W 47th St

Última inspección: 18 ago 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

18 ago 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): TOXIC SUBSTANCES PROPERLY IDENTIFIED, STORED, & USED
Nota del inspector (en inglés): EMPLOYEE PERSONAL BELONGINGS (KEYS, PHONES, ETC) IMPROPERLY STORED ON FOOD/EQUIPMENT SHELVES. INSTD TO STORE IN DESIGNATED AREA AND MAINTAIN
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): CONDENSOR LEAKING AT PIZZA PREP COOLER CAUSING WATER ACCUMULATION AT INTERIOR BOTTOM OF COOLER. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): LEAK AT 3-COMPARTMENT SINK FAUCET 1ST FLOOR. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): EXCESSIVE BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE ON WALLS SURROUNDING 1ST FLOOR UTILITY SINK. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN WALL
Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): ALLERGEN TRAINING AS REQUIRED
Nota del inspector (en inglés): MISSING ALLERGEN TRAINING FOR CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER. INSTD TO OBTAIN TRAINING AND MAINTAIN VERIFICATION ON SITE

19 ago 2024 · Complaint

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FLOOR IN WALK-IN COOLER TO BE LOOSE. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED 1/4IN GAP UNDER REAR EXTERIOR DOOR LEADING TO PARKING LOT. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN DOOR TIGHT FITTING.

1 feb 2024 · Complaint Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12 OBSERVED BUILD-UP OF GREASE AND DEBRIS ON THE FLOOR NEAR AND WALL NEAR GREASE WASTE CONTAINERS IN THE BASEMENT AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.

22 ene 2024 · Complaint

Reprobado

Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED APPROXIMATELY 60 MOUSE DROPPINGS SCATTERED IN THE BASEMENT PREP AREA IN THE FOLLOWING LOCATIONS: BEHIND PREP TABLES NEAR THE WALK-IN COOLER, IN THE CORNER NEAR CABINET WHERE TOOLS ARE STORED, AND BEHIND AND ALONGSIDE WHITE DRY INGREDIENT STORAGE BINS. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REMOVE ALL MOUSE DROPPINGS, SANITIZE ALL AREAS, AND INFORM PEST CONTROL OF ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION #7-38-020(A). CITATION ISSUED.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED BUILD-UP OF GREASE AND DEBRIS ON THE FLOOR NEAR AND WALL NEAR GREASE WASTE CONTAINERS IN THE BASEMENT AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.

11 oct 2023 · Complaint

Aprobado

Hallazgo Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): TOXIC SUBSTANCES PROPERLY IDENTIFIED, STORED, & USED
Nota del inspector (en inglés): EMPLOYEE PERSONAL BELONGINGS (JACKETS, BACKPACKS, ETC) IMPROPERLY STORED WITH BEVERAGE CANS. INSTD TO STORE IN DESIGNATED AREA AND MAINTAIN
Hallazgo Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): PERSONAL CLEANLINESS
Nota del inspector (en inglés): MULTIPLE MALE FOOD HANDLERS WITHOUT BEARD RESTRAINTS FOR BEARDS. INSTD TO WEAR EFFECTIVE BEARD RESTRAINTS AT ALL TIMES.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.