Bakery · Chicago, IL

Luxury Sweet Bakery

3339 N Harlem Ave

Última inspección: 29 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

30 sept 2026 · License Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
Nota del inspector (en inglés): 6-202.14--MUST PROVIDE SELF CLOSING DEVICE ON ALL TOILET ROOM DOORS.

29 sept 2026 · License

Reprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED IMPROPER WATER TEMPERATURE AT BOTH WASH BOWLS IN TOILET ROOM IN REAR AT 76F. MINIMUM WATER TEMPERATURE AT HAND SINK MUST BE AT 100F OR ABOVE THROUGH MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C).
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
Nota del inspector (en inglés): MUST PROVIDE SELF CLOSING DEVICE ON ALL TOILET ROOM DOORS.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.