7 oct 2025 · Complaint
Aprobado
- Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): CONTAMINATION PREVENTED DURING FOOD PREPARATION, STORAGE & DISPLAY
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED PEANUT BUTTER, AND FOOD CONTACT SURFACES SUCH AS SPATULAS STORED IN DUMPSTER ROOM OF FACILITY. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE FOOD CONTACT SURFACE AND FOOD ITEMS FROM DUMPSTER ROOM OF FACILITY.