16 dic 2025 · Recent Inspection
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
School · Chicago, IL
Mercy Home For Boys And Girls
1140 W Jackson Blvd
Última inspección: 16 dic 2025 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
9 dic 2025 · Canvass
Reprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING FACILITIES: INSTALLED, MAINTAINED & USED; TEST STRIPS
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO IRREVERSIBLE REGISTERING TEMPERATURE INDICATOR ON THE PREMISES TO MEASURE THE UTENSIL SURFACE TEMPERATURE INSIDE OF THE HIGH TEMPERATURE DISH WASHING MACHINE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005.
8 may 2024 · Canvass
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.