Restaurant · Chicago, IL

Middle Brow

2002 N Mozart St

Última inspección: 17 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

6 jul 2026 · Canvass Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-201.11 OBSERVED WALLS IN REAR PREP AREA WITH CHIPPED/PEELING PAINT, INSTRUCTED TO PROVIDE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACES

17 jun 2026 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED & SANITIZED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED IN USE LOW TEMPERATURE DISH MACHINE LOCATED IN BAR NOT PROPERLY SANITIZING DURING TIME OF INSPECTION. NOTED SANITIZER Strength AT 0PPM. INSTRUCTED TO PROVIDE REQUIRED SANITIZING STRENGTH BETWEEN 50-100PPM AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION. #7-38-025. CITATION ISSUED.
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED 30 OR MORE SMALL LIVE FLIES ON WALLS IN REAR PREP AREA NEAR IN USE PREP TABLES, SURFACES OF DRIED KITCHENWARE STORED ON SHELVING RACKS, IN BAR FLYING NEAR FLOOR DRAINS, AND ON EXTERIOR SURFACES OF COOLING UNITS THROUGHOUT FRONT EXPO LINE AND REAR BREWERY/STORAGE SPACE AND INDOOR SEATING. INSTRUCTED TO CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE. MUST ELIMINATE LIVE FLY ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-020 (A). CITATION ISSUED
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED WALLS IN REAR PREP AREA WITH CHIPPED/PEELING PAINT, INSTRUCTED TO PROVIDE SMOOTH AND EASILY CLEANALE SURFACES

29 may 2025 · Short Form Complaint

Aprobado

Hallazgo Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): PERSONAL CLEANLINESS
Nota del inspector (en inglés): 2-402.11 FOODHANDLER NOT WEARING HAIR RESTRAINT.MUST PROVIDE.

16 abr 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): PERSONAL CLEANLINESS
Nota del inspector (en inglés): FOODHANDLER NOT WEARING HAIR RESTRAINT.MUST PROVIDE.

5 abr 2024 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): FOUND NO BACKFLOW PREVENTION DEVICES AT ESPRESSO MACHINE.MUST PROVIDE WHERE IT CAN BE LOCATED AND SERVICED.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.