School · Chicago, IL

Monarcas Academy

5815 S Homan Ave

Última inspección: 28 ene 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

28 ene 2026 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED EXTERIOR DOOR IN ANNEX BUILDING WITH 1/4 IN GAP AT BOTTOM OF DOOR. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN DOOR TIGHT FITTING.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED HOT WATER HANDLE ON SECOND FLOOR HANDSINK IN STAFF WOMEN'S TOILET BROKEN. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN. (WATER STILL FUNCTIONAL)
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED PEELING PAINT ON WALL IN SECOND FLOOR STAFF WOMEN'S TOILET BEHIND HANDSINKS. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AREA TO BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.

30 ene 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): 3-COMPARTMENT SINK SLOW DRAINING. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN SAME
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): EXTREME CLUTTER, STORAGE ON FLOOR IN STORAGE ROOMS OF MODULAR CLASSROOMS 125, 126, 127, 128, UNABLE TO ACCESS ALL AREAS DUE TO EXTREME CLUTTER (STUDENTS CONSUME ALL MEALS IN CLASSROOMS). INSTD TO REMOVE ALL CLUTTER, ELEVATE ALL STORAGE 6 INCHES AND ORGANIZE AREAS. UNNECESSARY ITEMS (BOOKS, SCHOOL SUPPLIES) IN FEMALE STUDENT TOILET ROOM 2ND FLOOR MAIN BUILDING. INSTD TO REMOVE ALL FROM TOILET ROOMS AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): ALL FOOD EMPLOYEES HAVE FOOD HANDLER TRAINING
Nota del inspector (en inglés): EXPIRED FOOD HANDLER TRAINING FOR A FOOD HANDLER ON SITE. INSTD TO OBTAIN TRAINING AND MAINTAIN VERIFICATION ON SITE

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.