Grocery Store · Chicago, IL

Moon Star Grocery

729-733 W 69th St

Última inspección: 11 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

11 feb 2026 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): NOTED CUTTING BOARD IN KITCHEN WITH DEEP STAINS AND CUTS. INSTRUCTED TO RESTORETO A SMOOTH AND EASY TO CLEAN SURFACE BY SANDING AND SEALING OR REPLACE AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): ALLERGEN TRAINING AS REQUIRED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS. INSTRUCTED ANY PERSONS WITH THE CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE TO COMPLY WITH COMPLETION OF TRAINING. MUST PROVIDE DOCUMENTATION.

28 may 2025 · Canvass Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): FOOD PROPERLY LABELED; ORIGINAL CONTAINER
Nota del inspector (en inglés): FOUND DRY FOOD STORAGE CONTAINERS NOT LABELED IN STORAGE AREA; INSTRUCTED TO LABEL AND MAINTAIN WITH NAME OF PRODUCT INSIDE OF CONTAINER (FLOUR, CORN MEAL ETC).
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED TO CLEAN THE FOLLOWING: INTERIOR BOTTOM OF FRYERS, EXTERIOR SURFACES OF FRYERS AND GRILL, CLEAN AREA UNDER GRILL, CLEAN EXTERIOR OF DEEP FREEZER, CLEAN INSIDE OF REFRIGERATION UNITS WHERE NEEDED, CLEAN FAN COVERS INSIDE OF WALK-IN COOLER TO REMOVE DUST OBSERVED.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): THE EXPOSED HANDSINK IN THE SELF SERVE COFFEE AREA IS DRAINING SLOWLY; INSTRUCTED TO CORRECT SO THAT SINK DRAINS PROPERLY.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVCED SOME WATER STAINED AND DAMAGED CEILING TILE IN WASHROOM; INSTRUCTED TO REPLACE TILE WHERE NEEDED.
Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): ALLERGEN TRAINING AS REQUIRED
Nota del inspector (en inglés): THE PERSON IN CHARGE HAS NO FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE AS REQUIRED; INSTRUCTED TO OBTAIN. (MOHAMMED ABDULLAH)

19 may 2025 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): FOOD PROPERLY LABELED; ORIGINAL CONTAINER
Nota del inspector (en inglés): FOUND DRY FOOD STORAGE CONTAINERS NOT LABELED IN STORAGE AREA; INSTRUCTED TO LABEL AND MAINTAIN WITH NAME OF PRODUCT INSIDE OF CONTAINER (FLOUR, CORN MEAL ETC).
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): FOUND RODENT ACTIVITY ON PREMISES. OBSERVED 60 OR MORE MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR UNDER THE POTATO CHIP STORAGE SHELF AGAINST THE WALL AND ON THE FLOOR IN THE REAR STORAGE AREA UNDER THE DRY INGREDIENTS (FLOUR, CORN MEAL); INSTRUCTED TO CLEAN ALL AREAS AND HAVE PEST CONTROL COMPANY SERVICE PRIOR TO REINSPECTION NEXT WEEK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED TO CLEAN THE FOLLOWING: INTERIOR BOTTOM OF FRYERS, EXTERIOR SURFACES OF FRYERS AND GRILL, CLEAN AREA UNDER GRILL, CLEAN EXTERIOR OF DEEP FREEZER, CLEAN INSIDE OF REFRIGERATION UNITS WHERE NEEDED, CLEAN FAN COVERS INSIDE OF WALK-IN COOLER TO REMOVE DUST OBSERVED.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): THE EXPOSED HANDSINK IN THE SELF SERVE COFFEE AREA IS DRAINING SLOWLY; INSTRUCTED TO CORRECT SO THAT SINK DRAINS PROPERLY.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): SEWAGE & WASTE WATER PROPERLY DISPOSED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED USED STANDING MOP WATER IN BUCKET IN REAR STORAGE AREA; INSTRUCTED TO DISPOSE OF WATER WHEN DONE CLEANING.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVCED SOME WATER STAINED AND DAMAGED CEILING TILE IN WASHROOM; INSTRUCTED TO REPLACE TILE WHERE NEEDED.
Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): ALLERGEN TRAINING AS REQUIRED
Nota del inspector (en inglés): THE PERSON IN CHARGE HAS NO FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE AS REQUIRED; INSTRUCTED TO OBTAIN. (MOHAMMED ABDULLAH)
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): COMPLIANCE WITH CLEAN INDOOR AIR ORDINANCE
Nota del inspector (en inglés): UPON ENTERING THE STORE I OBSERVED THE EMPLOYEE ON DUTY (PERSON IN CHARGE) SMOKING A CIGARETTE BEHIND THE FRONT SERVING COUNTER. INSTRUCTED THAT NO SMOKING IS ALLOWED INSIDE PREMISES AT ANY TIME. CITATION ISSUED UNDER THE CLEAN INDOOR AIR ORDINANCE 7-38-015 FIRST OFFENSE.

8 abr 2024 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED 40 RODENT DROPPINGS ON THE LOWER SURFACE OF THE DEEP FRYERS IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DROPPINGS, DETAIL CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN AREA. RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR ASSISTANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE CAN OPENER IN THE REAR WITH FOOD AND DIRT BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN CAN OPENER.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE CHEST FREEZER IN THE PREP AREA WITH THICK ICE BUILD UP AND FOOD/DIRT ON THE LOWER SERVICE. INSTRUCTED TO REMOVE ICE BUILD UP, CLEAN AND MAINTAIN FREEZER.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE FOLLOWING CORE VIOLATIONS FROM REPORT #2573554 DATED 04/03/2023 NOT CORRECTED AND/OR MAINTAINED. INSTRUCTED TO CORRECT/MAINTAIN THE FOLLOWING: #10-OBSERVED THE FACILITY MISSING THE REQUIRED HANDWASHING SIGNAGE AT THE HANDWASHING SINK IN THE EMPLOYEE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. #39-OBSERVED AN OPEN 15-25 LB BAG OF SUGAR STORED IN THE CABINET AT THE SELF-SERVICE COFFEE STATION. INSTRUCTED TO PROPERLY STORE SAID SUGAR TO AVOID CONTAMINATING THE FOOD PRODUCT AND MAINTAIN. #49-OBSERVED THE MICROWAVE AT THE REAR DRY STORAGE AREA WITH SEVERE FOOD DEBRIS BUILD UP AND FOOD SPLATTERS. ALSO, THE INSTA POT (WHERE THE RICE IS COOKED) STORED ON THE SHELVING UNIT AT THE FOOD PREP AREA WITH FOOD DEBRIS BUILD UP AND NOT MAINTAIN. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN SAID EQUIPMENT. PRIORITY VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED
Hallazgo Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): PERSONAL CLEANLINESS
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED EMPLOYEE IN THE FOOD PREP AREA NOT WEARING A HAIR RESTAINT. INSTRUCTED TO WEAR A HAIR RESTRAINT WHEN IN THE FOOD PREP AREA AND WHEN PREPARING/SERVING FOOD. MAINTAIN SAME.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE TRASH RECEPTACLE IN THE TOILET ROOM OVERFLOWING. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN TOILET ROOM.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED WATER STAINED CEILING TILES ABOVE THE WALK IN COOLER AND IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO REPLACE CEILING TILES AND MAINTAIN.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.