School · Chicago, IL

National Teachers Academy

55 W Cermak Rd

Última inspección: 3 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

3 mar 2026 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DUST IN THE VENTILATION SYSTEM OVER THE COOKING EQUIPMENT; CLEAN AREA TO REMOVE DUST.

9 may 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED ACCUMULATED GREASE AND FOOD DEBRIS ON EXTERIOR SURFACES OF SHELVING UNITS INSIDE WALK-IN COOLER. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.

11 abr 2024 · Canvass Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-501.13: OBSERVED FLOORS BEHIND THE COLD HOLDING UNITS. IN THE WALK-IN COOLER, AND IN THE FOOD STORAGE CLOSET WITH SLIGHT DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): 5-205.15: OBSERVED WHEN THE WATER IN THE THREE COMPARTMENT SINK IS DRAINED WATER SPLASHES ON THE FLOOR UNDER THE MENTIONED SINK. INSTRUCTED TO REPAIR, SO THE WATER DRAINS PROPERLY AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): 6-202.11: OBSERVED INADEQUATE LIGHT IN THE FOOD STORAGE CLOSET IN THE FOOD PREP AREA. ALSO, BLOWN OUT LIGHT BULBS THROUGHOUT FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING IN THE MENTIONED AREAS AND MAINTAIN.

9 abr 2024 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED WHEN THE WATER IN THE THREE COMPARTMENT SINK IS DRAINED WATER SPLASHES ON THE FLOOR UNDER THE MENTIONED SINK. INSTRUCTED TO REPAIR, SO THE WATER DRAINS PROPERLY AND MAINTAIN.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATIONS STILL NOT CORRECTED FROM REPORT #2585815 DATED: 11/28/2023: #10 OBSERVED NO HANDSINK ON SERVING LINE. INSTRUCTED TO PROVIDEHANDSINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE, A DRYING DEVICE OR HANDTOWELS, AND HANDWASHING PROVISION. (C). # 10 OBSERVED EXCESSIVE LEAK AT HANDWASHING SINK IN KITCHEN AREA. (SINK INOPERABLE DUE TO LEAK, OTHER HANDSINK AVAILABLE). INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C), NO CITATION ISSUED.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FLOORS BEHIND THE COLD HOLDING UNITS. IN THE WALK-IN COOLER, AND IN THE FOOD STRORAGE CLOSET WITH SLIGHT DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED INADEQUATE LIGHT IN THE FOOD STORAGE CLOSET IN THE FOOD PREP AREA. ALSO, BLOWN OUT LIGHT BULBS THROUGHOUT FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING IN THE MENTIONED AREAS AND MAINTAIN.

28 nov 2023 · Canvass Re-Inspection

Reprobado

Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT #2581922 DATED:9/19/2023; #10 OBSERVED NO HANDSINK ON SERVING LINE. INSTRUCTED TO PROVIDEHANDSINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE, A DRYING DEVICE OR HANDTOWELS, AND HANDWASHING PROVISION. (C). # 10 OBSERVED EXCESSIVE LEAK AT HANDWASHING SINK IN KITCHEN AREA. (SINK INOPERABLE DUE TO LEAK, OTHER HANDSINK AVAILABLE). INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION #7-38-030(C).

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.