4 may 2026 · Canvass Re-Inspection
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-201.16: **C** Wall and Ceiling Coverings and Coatings OBSERVED CHIPPED PAINT ON THE WALLS IN THE MAIN LUNCHROOM AREA, STAFF TOILET ROOMS ACROSS FROM LUNCHROOMS AND STAFF TOILET ROOM IN ENGINE ROOM. INSTRUCTED TO RESURFACE AND REPAINT CHIPPED AREAS TO ENSURE WALLS ARE SEALED, SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. NOTED OBSERVED A HOLE IN THE WALL SOUTHEAST CORNER OF BUILDING BETWEEN DOOR 9 AND PLAYGROUND. INSTRUCTED TO SEAL.